바리스타 초급 프로그램에서는 이용인분들과 함께 달콤하고 부드러운 티라미슈 만들기 활동을 진행했습니다.

커피와 디저트에 대해 알아보고, 준비된 재료를 하나씩 살펴보며 티라미슈를 직접 만들어보는 시간을 가졌습니다.
카스텔라에 커피를 적시고 크림을 차곡차곡 올린 뒤 코코아가루를 솔솔 뿌리며 나만의 티라미슈를 완성했습니다.

직접 재료를 선택하고 순서에 맞게 만들어보면서 소근육을 활용하고 집중력을 높이는 것은 물론, 스스로 만들어보는 즐거움과 성취감도 느낄 수 있었습니다.

완성된 티라미슈를 함께 맛보며 서로의 작품을 감상하고 이야기를 나누는 등 즐겁고 따뜻한 시간을 보냈습니다.

앞으로도 다양한 바리스타 및 제과·제빵 활동을 통해 이용인분들이 새로운 경험을 쌓고, 일상 속에서 즐거움과 성취감을 느낄 수 있도록 다양한 프로그램을 이어가겠습니다.

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